Архивы за месяц Июнь, 2013

Холодный летний суп со свеклой и кефиром.

Отличный, освежающий и легкий летний супчик. Побалуйте себя в жаркий денек! Рецепт отлично подойдет тем, кто придерживается диеты номер пять и тем, кто предпочитает вегетарианскую пищу. Ингредиенты (на 2 порции): — 400-500 гр кефира (не жирного); — 1 свёкла; — 1 небольшой свежий огурец; — пучок листового салата, — пучок укропа; — соль — по […]

Морковные ньоки.

Интересное и диетическое блюдо. Понравится как вегетарианцам, так и тем кто придерживается диеты номер пять. Ингредиенты Для ньокки: — 1-2 морковки, — мука 3-4 стакана. Точное количество муки намеренно будет всегда разным в зависимости от размера и сочности моркови, — соль, — вода; Для томатного соуса: — помидоры — 3 штуки, — сладкий болгарский перец […]

Вэрзере — молдавские пирожки с капустой.

Очень вкусные пирожки с тонким хрустящим тестом! Начинка может быть любой, но традиционно эти пирожки делаются с тушеной или квашеной капустой! Ингредиенты (на 15 штук): Тесто: — 125 мл. воды — 115 мл. растительного масла — 320 гр. муки — соль Начинка: — 450 гр. cвежей капусты — 200 гр. лука — 100 гр. моркови […]

Творожно-ананасовый пирог.

Рецепт отличного, нежнейшего и вкуснейшего пирога. Оценят и домашние, и гости, и те, кто придерживается диеты номер пять. Ингредиенты: Для теста: — 2 стакана муки — 100 г подсолнечного масла — 1 яйцо (только белок) — 200 г обезжиренного творога — 0,5 стакана сахара — 1 столовая ложка сметаны — 1 чайная ложка соды/1 столовая ложка […]

Индийская Паратха.

Душистое, пикантное, летнее блюдо! Совершенно не сложное. Оценят и те, кто придерживается диеты номер пять, и вегетарианцы. Ингредиенты (на 6 лепёшек): — мука – 2 стакана, — соль – по вкусу, — творог – 0,5 стакана, — тёплая вода – 0,3 стакана. — картофель – 3 шт., — растительное масло, — немного любых специй, трав […]


Thanks: mike575