Розовое облако.

Нежнейший десерт, потрясающего розового оттенка. Тает во рту! А как легко приготовить! Такое блюдо отлично подойдет тем, кто придерживается диеты номер пять.

Ингредиенты:

-200 грамм любых ягод (желательно не кислых),
-200 грамм сахара,
-2-3 столовые ложки крахмала,
-8 белков.

Приготовление:

Ягоды чуть проварить, перетереть через сито, добавить сахар, размешать, к полученной массе добавить крахмал, еще как следует размешать и отставить в сторону. Белки взбить в крепкую пену, аккуратно подмешать фруктово-сахарную массу и вместе взбить. В форму, смазанную минимальным количеством растительного масла, выложить горкой белково-фруктовую массу и отправить в заранее нагретую до 150 градусов духовку на 30 минут до подрумянивания верха.

Приятного аппетита!

Поделиться в социальных сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Кнедлики.

Что-то среднее между ленивыми варениками и варениками с начинкой. Попробовала приготовить в это субботнее хмурое утро! Разлетелись в момент! Очень вкусно и оригинально. Рецепт подойдет тем, кто придерживается диеты номер 5 и очень нравится деткам. Даже моя двухлетняя привереда схомячила в секунду и еще попросила.

Ингредиенты:
— 250 гр творога (не жирного)
— 20 гр манной крупы (может уйти побольше)
— 1 яйцо (или два белка)
— ванилин
— клубника для начинки

Приготовление:
Все кроме клубники хорошенько измельчаем блендером и оставляем на ночь в холодильнике.
Утром достаем, формируем из творожного теста лепешечки, в серединку кладем клубнику, или половинку (в зависимости от размера), накрываем тестом. Отвариваем в слегка кипящей воде 5-7 минут.
Подаем с йогуртом, любимым джемом/вареньем, можно посыпать сахарной пудрой или маком.

Приятного аппетита!

Поделиться в социальных сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Гаспачо из дыни и клубники.

Вот так неожиданно!)) Очень оригинальный рецепт для гурманов. Если отважитесь попробовать, уверяю влюбитесь на всю жизнь!!!

Смешать в блендере:

150 г мякоти дыни,

150 г мякоти арбуза,

1 ст. клубники,

1 маленький огурец,

1 ч.л. лимонного сока.

По желанию можно добавить морскую соль и чёрный перец.

При подаче положить в тарелки несколько порезанных ягодок клубники и листики мяты.

Приятного аппетита!

Поделиться в социальных сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Рататуй.

Ингредиенты: 
— Баклажаны – 2 средних
— Кабачки – 2-3 штуки
— Помидоры — 3-4 штуки
— Свежий картофель — 300-400г
— Репчатый лук — 2 головки
— Зелень немного (или смесь пряных сушеных трав)
— Оливковое масло
— Соль и перец — по вкусу

Приготовление: 

1. Нарежьте баклажан кружочками.
2. Далее нужно посолить их и выдержать в течение примерно 20 минут. Таким образом баклажаны теряют горечь.
3. Через 20 минут баклажаны промыть.
4. Кабачки, помидоры, картофель и лук также порезать кружочками.
5. Смазать форму небольшим количеством масла и уложить овощи, чередуя баклажаны, помидоры, лук, кабачки и картофель.
6. Овощи посыпать солью, перцем, зеленью.
7. Запекать блюдо в духовке при температуре 180-190 С, пока картофель не станет мягким.
8. К этому моменту баклажаны и кабачки должны подрумянится.
9. Особую пикантность блюду может придать ароматная корочка. Получить такую корочку поверх овощей можно полив готовое блюдо йогуртом без добавок (приправить солью и так же пряными травами), запекать до образования золотистой корочки.

Приятного аппетита!

Поделиться в социальных сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Курица в лаваше.

Быстрое и простое в приготовлении блюдо, а главное очень вкусное!

Ингредиенты:

— Лист тонкого армянского лаваша
— Запеченная в фольге куриная грудка, 100 грамм
— Листья салата
— Помидоры, огурцы
— Специи, прованские травы по вкусу (если переносите)
Для заправки потребуется:
— 15 грамм домашнего, натурального йогурта
— 2ч.л. соевого соуса

Приготовление:

1. Смазываем лаваш йогуртом. Укладываем на лаваш листья салата, затем нарезанную грудку, добавляем овощи.
2. Посыпаем все специями, я использовала прованские травы. Сворачиваем все в плотную трубочку.

Приятного аппетита!

Поделиться в социальных сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Thanks: mike575/a>