Кокосовый пирог.

Рецепт элементарный. Готовится быстро. Продукты, которые  обычно всегда есть в холодильнике. Бесподобный вкус!

Отлично подойдет тем, кто придерживается диеты номер пять.
Ингредиенты:
— 1 яйцо (белок)
— 1 стакан кефира (простокваши, кислого молока)
— 3/4 стакана сахара
— 10 г разрыхлителя
— 1,5 стакана муки

— 100 гр. кокосовой стружки

— пакетик ванильного сахара

Приготовление:

Смешиваем в глубокой посуде кефир, разрыхлитель, муку, и белок. Хорошенько перемешиваем и выливаем в форму.

 Для начинки смешиваем отдельно сахар, ванильный сахар и кокосовую стружку. Смесь равномерно насыпаем на поверхность теста. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем 25-30 минут.

Следите, чтобы кокосовая стружка не подгорела. Через 10 минут выпечки можно накрыть пирог фольгой. Готовый пирог горячим равномерно полить 0,5 – 1 стаканом не жирного молока (Можно использовать не жирные сливки, если вы их переносите).

Пирог вкуснее в охлажденном виде!

Приятного аппетита!

Поделиться в социальных сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Картофель с ароматными травами.

Очень простой рецепт. Одновременно очень вкусный. Прекрасный гарнир.

Ингредиенты:

— картофель (идеально молодой)
— ароматные травы (можно сухие, можно небольшой пучок свежей зелени)*
— соль и перец (по вкусу)
— оливковое/растительное масло

Приготовление:

1. Картофель моем и обсушиваем. Режем на четвертинки.

2. Зелень моем, обсушиваем и мелко режем.

3. Кладем картофель в пластиковый (пищевой) пакет.
Туда же отправляем немного масла, соль, перец и травы.

4. Завязываем пакет и хорошо его встряхиваем. Картофель должен покрыться
пряной смесью со всех сторон равномерно.

5. Выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки.

6. Отправляем в заранее разогретую духовку (180 с вент/200)

Картофель должен подрумяниться, а внутри стать мягким.
Приятного аппетита!

Поделиться в социальных сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Рулетики из кабачков курицей.

Оригинальное и диетическое блюдо! Отлично подойдет тем, кто придерживается диеты номер пять.

 

Ингредиенты: 

— молодые кабачки (или цуккини) — 2 шт.;
— филе куриной грудки — 1 шт.;
— лук репчатый – ½ шт.;
— сыр с маленькой жирностью — 50 г (по желанию, если нормально переносите);
— несколько листиков базилика (или другой зелени);
— соль, перец (по вкусу);
— оливковое масло.

Приготовление:

 

Кабачки моем и нарезаем полосками примерно по 0,5 см. Берем противень, укрываем его пекарской бумагой, выкладываем кабачки, немного смазываем оливковым маслом и солим. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 5-7 минут, чтобы кабачки стали мягче и лучше сворачивались.

Куриное филе нарезаем тонкими продольными полосками, немного отбиваем, солим и перчим. Лук мелко режем, добавляем к курице, перемешиваем и оставляем немного помариноваться.

На подготовленные кабачки выкладываем полоски куриного мяса, еле-еле присыпаем сыром, базиликом (зеленью).

Скручиваем рулетики из кабачков с куриным мясом, скалываем их шпажками и запекаем в духовке при 180 градусах 20 минут.

Рулетики из кабачков с куриным мясом готовы!

Приятного аппетита!

Поделиться в социальных сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Диетическое мороженое.

Готовится за пять минут. Вкусное и полезное лакомство для вас и ваших детишек.

Ингредиенты:
— замороженная клубника — 200 г,
— бананы — 1-2 шт,
— ягоды клубники или листики мяты — для украшения

Приготовление:

Клубнику и бананы измельчить в блендере (можно добавить немного сахара).
Мороженое выложить в креманки и украсить ягодками клубники или листиками мяты.

* Консистенция мороженого зависит от количества бананов.

Приятного аппетита!

Поделиться в социальных сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Картофель запеченный с яблоками.

Праздничное вегетарианское блюдо, которое так же подойдет тем, кто придерживается диеты номер пять. Легкий в исполнении и не затратный по времени гарнир или основное блюдо.

Ингредиенты:

— Картошка – 6-7 средних картофелин,
— Яблоки сладкие (голден) – 5-6 небольших шт.,
— Йогурт не жирный (без фруктовых вкусов и наполнителей) – 250 мл,
— Оливковое масло – 2 ст ложки,
— Соль – 1 ст ложка (или по вкусу);

Приготовление:

Разогреваем до 200 градусов. Картошку чистим и моем.  Нарезаем ее тонкими пластинами по 1-2 мм толщиной, для этого можно использовать любой комбайн с подобной функцией. Кладем картошку в форму соответствующего размера. Добавляем  соль и оливковое масло, хорошо перемешиваем и ставим в духовку.

Пока картошка начала готовиться яблоки чистим от кожуры, ражем на четвертинки и удаляем сердцевину. Четвертинки яблок нарезаем поперек соломкой по полсантиметра шириной.

Достаем  форму с картошкой из духовки, добавляем в картошку яблоки и йогурт и все перемешиваем. Ставим форму назад в духовку и выпекаем до полной готовности – у картошки появится золотистая корочка (около 40-50 минут). Подаем горячим!

Приятного аппетита!

Поделиться в социальных сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Thanks: mike575/a>