Суп с фрикадельками.

Легкий и питательный супчик, который можно употреблять даже тем, кто придерживается диеты номер пять. Отличное блюдо к летнему столу.
Ингредиенты:

— вода
— мясной фарш (обязательно делаем сами из постной говядины или куриной грудки)
— морковь
— картофель
— крупа любая (по желанию)
— зелень (по желанию)

— репчатый лук (совсем немного)
— соль, перец (по вкусу)
— лавровый лист

 

Приготовление:

Берем подходящую по размеру кастрюльку, наливаем в нее необходимое количество воды и ставим на огонь. Морковь и картофель чистим и моем. Морковь трем на терке, картофель режем небольшими кубиками и кладем в закипевшую воду.

Из мясного фарша формируем кругленькие фрикадельки. Когда картошка уже наполовину сварится, кладем  фрикадельки, лавровый лист, солим и перчим супчик  по вкусу. За пару минут до готовности кладем измельченную зелень и мелко порезанный лук.

В суп можно положить любую крупу, тогда кладем ее вместе с картофелем.

 

Приятного аппетита!

Поделиться в социальных сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс
Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий


Thanks: mike575/a>